ナトリウム
ナトリウムは人体にとっては重要な電解質のひとつである。
ナトリウムは食塩に多く含まれるので、過剰になりがちです。
ナトリウムは、カリウムと協力して、筋肉や心筋の収縮がうまくいくように、働きかけます。
胃酸や、消化液の分泌を促進して、消化を促進する。
ナトリウムとカリウムは体内で細胞の内外に分かれて存在しています。どちらかが不足しても過剰であっても正常な機能が保てなくなります。
ナトリウムの過剰摂取は細胞外液の濃度維持のための水分貯留により、高血圧の大きな原因となる。.
ナトリウムの一日の摂取基準量（成人） 「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」
男：2g 女：2g
